小说主人公是异界之游记的小说叫做《异界之游记》,这本小说的作者是十四秀才写的一本玄幻奇幻风格的小说,内容主要讲述:马天云坐在轮椅上,晒着太阳,迷迷糊糊的又睡着了,梦里又回到了地球的家,吃着妈妈做的菜,和爸爸聊着天,听着妹妹说着学校的趣事。“天云哥哥,要吃晚饭了。”小艾走出来,看到马天云在轮椅上睡着了。“真是的。这...
精彩章节试读:
刚刚那一步是做绿茶中的杀青,茶叶中酶是一类具有生理性的化合物,是生物体内进行各种反应的催化剂,特别是多酚氧化酶,过氧化合酶是形成茶叶品质的决定因素。当它们一经氧化便会变成黄色,进而变成红色,甚至褐色。若用一定的高温进行破坏酶的活性,则多酚类化合物就会失去催化氧化反应的条件,不会迅速变红,变褐。针对酶对温度的敏感性。
利用高温还可以使低沸点的青草气物质大部分散失,高沸点的芳香物质渗发出来。杀青后期温度逐渐变低,是为了避免茶叶烧焦和减轻茶叶苦涩味等。
而且杀青还使叶子变软,为揉捻造形创造条件。接着马天云叫小艾拿了一个大木盆出来。把茶叶放到盆里,就开始搓揉茶叶,这一步就是揉捻。
揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。
制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。
等到马天云揉出汗来的时候,他觉得差不多了,可以来进行最后一步,烘干了。等到把茶叶烘干后,马天云闻着茶香,肚子里面的茶虫就开始闹了。马上抓了点放到杯子里面,拿开水泡了一杯。
能在异界喝到茶他就满足了,叫上小艾也泡了杯,又给里布爷爷泡了杯,就坐在院子里面喝着茶,这是院外一个声音传了过来“好香的茶,想不到这里有人会做茶,可谗了我老人家了”。一个身影就进了院子。
克特本来在家里写着他的医书,这个世界都讲普通话写汉字(作者规定的),但是用的笔都是西方的鹅毛笔。用的纸是羊皮纸(作者也不想打破一直以来异界的规矩)。
克特正写着,突然闻到了一阵阵茶香飘了进来,心思一动,寻着香味就找到了里布家。“里布会作茶叶?不会的,难道是天云那小子?”,于是说了声“好香的茶,想不到这里有人会做茶,可谗了我老人家了”,就闪进了院子。
马天云抬头一看,克特闪了进来,身手可一点都不象是个老人家。正疑惑着克特爷爷怎么会知道茶叶的?难道是?
于是就叫了声“克特爷爷,您来了啊。”转头向小艾说道“小艾,快去泡杯茶来招待克特爷爷。”小艾跑进去,不一会儿就端着一杯茶出来了。
克特接过杯子,放在鼻子下面一闻,激动的不顾烫就泯了一口茶,咋吧咋吧嘴,伸手摸了摸他的山羊胡子,看着马天云笑道“这东西是你弄出来的吧”,马天云点了点头说“克特爷爷也知道茶?”