将油锅中的猪肉反转三次，配合上大火的高温，猪肉顿时变得外焦里嫩，飘香诱人。
莲藕洗净，李牧抄起菜刀，展现出了一套神乎其神的刀法，节奏清脆，掷地有声，眨眼之间，一根莲藕，顿时变成了一排大小均匀的薄片。
藕片入油锅，继续翻炒，让肉中的味道与藕片相互融合。
取出砂锅，放入各种调料，铺上香菇，从油锅中捞出了藕片和猪肉，放入其中。
土豆被切的纤细如丝，可穿针引线，均匀的撒入砂锅之中。
倒入清水，放在灶上，小火慢炖，将半个柠檬的汁水挤入少许，不多时，便有淡淡的香气飘出，沁人心脾。
虽然这锅中不过是市场上最常见的食材，但在李牧看来，所有的一切，都是天造地设，经过精心组合和烹制，都会成为挑逗人味蕾的精灵。
盖好砂锅盖，用白毛巾封住四周，小火慢炖一个小时就能大功告成了。
简单收拾一番，李牧走出了厨房，沏上一壶茶，坐在椅子上喝了起来，打发时间。
这时，一名中年男子，腆着肚子，穿着西装，鼻梁上夹着一副金丝眼镜，腋下夹着一个小包，将暴发户的形象展现的淋漓尽致，身后跟着几个年轻人，走进了“知百味”。
“哟，李牧兄弟，你这环境不错啊！冷清的店铺，确实是个避暑的好地方！”
此人名叫韩德，是对门八仙楼的老板，八仙楼的生意十分红火，每到饭口时分，八仙楼中都是人满为患，甚至门前还会排起长队。
如今，八仙楼的生意越做越大，扩张是肯定的，韩德自然盯上了李牧的“知百味”和周围所有店铺，想要将其收购，扩大经营。
李牧对韩德的来意心知肚明，并不搭言，自顾自的喝着茶。
韩德来到李牧的面前坐下，嘿嘿一笑，说道：“兄弟，我可得好好劝劝你，你这‘知百味’在商业街中，也开了三个月了，一个客人都没有，这么硬撑着有什么意思……”
说到这，韩德展现出了一副奸商嘴脸，继续说道：“不如这样，你这店面虽小，但是却占据了地利，不如你将店铺卖给我，我一定给你一个公道的价钱，如何？”
“不卖。”李牧语气平淡，不带丝毫感情，似乎惜字如金，并不想与他……
